Receta

Postre de barra proteica con gelatina

Preparación fría y refrescante que mezcla la barra con gelatina sin sabor para un postre ligero.

Total15 min10 prep · 5 cocción

DificultadFácil

Porciones4

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

2Barra Proteica Crema de Maní OLYMPIC
≈ $ 5.000 en tu carrito
15 gGelatina sin Sabor
400 mlagua
30 mlmiel Colmenares
≈ $ 270 en tu carrito
100 mljugo de arandano S/Chia
≈ $ 347 en tu carrito

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Preparación

9 pasos

1
Desmenuzar las barras proteicas en trozos pequeños.
2
Calentar 200ml de agua hasta que hierva.
3
Disolver la gelatina sin sabor en el agua caliente.
4
Agregar los 200ml de agua fría restante.
5
Incorporar la miel y el jugo de arándano.
6
Dejar enfriar a temperatura ambiente 10 minutos.
7
Verter la mezcla en moldes individuales.
8
Distribuir los trozos de barra en cada molde.
9
Refrigerar 4 horas hasta que cuaje completamente.

Tips

Distribuí los trozos de barra de manera pareja para que queden bien repartidos en cada porción. Podés usar moldes de silicona para desmoldar más fácilmente.

Variaciones

Versión sin azúcar: omití la miel y usá solo el jugo de arándano. Versión con textura: agregá tostadas de arroz clásicas desmenuzadas junto con los trozos de barra.