Postre de arrope chañar con tostadas de arroz
Postre tradicional cordobés: arrope chañar servido como cobertura dulce sobre tostadas crujientes, acompañado con miel.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
5 ítems- 100 mlarrope chañar
≈ $ 1.286 en tu carrito
≈ $ 2.240 en tu carrito
- 15 mlmiel Colmenares
≈ $ 135 en tu carrito
- 50 gqueso fresco
- 30 gnueces
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Preparación
7 pasos- 1
Calentar suavemente el arrope chañar en una cacerola pequeña durante 2 minutos.
- 2
Disponer las tostadas de arroz en un plato.
- 3
Verter el arrope caliente sobre cada tostada.
- 4
Desmenuzar el queso fresco sobre el arrope.
- 5
Distribuir las nueces picadas.
- 6
Finalizar con un hilo de miel Colmenares.
- 7
Servir inmediatamente mientras las tostadas están crujientes.
Tips
El arrope chañar es denso; calentalo suavemente para que fluya mejor. Si querés una versión más líquida, diluí con una cucharada de agua tibia.
Variaciones
Versión vegana: reemplazá el queso fresco por tahín o pasta de maní. Versión sin gluten: usá tostadas de arroz sin sal en lugar de las clásicas.
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