Receta

Postre de alfajores desmenuzados con dulce de leche casero

Capas de alfajor desmenuzado alternadas con dulce de leche y crema, sin necesidad de horno. Postre rápido y elegante para la merienda.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones4

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Porciones

Ingredientes

5 ítems

4alfajor avellana-choco
≈ $ 4.516 en tu carrito
200 gdulce de leche
150 mlcrema de leche
30 mlmiel Colmenares
≈ $ 270 en tu carrito
30 gavellanas tostadas

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Preparación

8 pasos

1
Desmenuzá los alfajores con las manos en trozos medianos.
2
Batí la crema de leche hasta que forme picos suaves.
3
En vasos o copas, colocá una capa de alfajor desmenuzado.
4
Agregá una cucharada de dulce de leche sobre el alfajor.
5
Añadí una capa de crema batida.
6
Repetí las capas hasta llenar el vaso.
7
Terminá con un toque de miel y avellanas picadas.
8
Refrigerá 30 minutos antes de servir.

Tips

Preparalo hasta 2 horas antes de servir para que los sabores se integren. Si querés una versión más firme, usá crema de leche fría recién sacada de la heladera.

Variaciones

Versión vegana: reemplazá la crema de leche por crema de coco bien fría. Versión sin gluten: verificá que el alfajor sea certificado sin gluten antes de usar.