Marinada de clavo y limón para carnes
Adobo casero que ablanda y perfuma cualquier corte de carne roja en 2 horas.
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Ingredientes
7 ítems≈ $ 10.000 en tu carrito
≈ $ 3.600 en tu carrito
- 100 mlaceite de oliva
≈ $ 13.200 en tu carrito
- 4ajo
≈ $ 6.200 en tu carrito
- 5 mlpimienta negra
≈ $ 2.400 en tu carrito
- 5 mlsal
≈ $ 1.000 en tu carrito
- 1 kgcarne roja
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Preparación
8 pasos- 1
Machacar los clavos en mortero hasta romperlos.
- 2
Exprimir los limones.
- 3
Picar el ajo finamente.
- 4
Mezclar en un bol: aceite, jugo de limón, ajo, clavos machacados, pimienta y sal.
- 5
Colocar la carne en una bolsa o recipiente.
- 6
Verter la marinada sobre la carne.
- 7
Refrigerar mínimo 2 horas (mejor toda la noche).
- 8
Cocinar a la parrilla o al horno como prefieras.
Productos de esta receta
Todos disponibles en nuestro catálogo
Pimienta Negra Grano
$ 2.400 / unidad
Aceite de Oliva Ext.virgen
$ 13.200 / unidad
Pimienta Negra Polvo
$ 2.300 / unidad
Vela Ajo
$ 1.550 / unidad
Limon O Lima
$ 1.800 / unidad
Limon (finos)
$ 1.300 / unidad
Sal Rosada / Himalaya
$ 1.000 / unidad
Sal Mar Fina 500GR Macrozen
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Clavo de Olor
$ 2.000 / unidad
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