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Receta

Elixir reconstituyente con frutas secas

Bebida energizante para media tarde que combina la tintura con frutas y especias.

Total13 min5 prep · 8 cocción
DificultadFácil
Porciones1
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Porciones
1

Ingredientes

7 ítems
  • $ 2.233 en tu carrito

  • 250 mlagua filtrada
  • 10pasas de uva
  • 2higo seco
  • $ 18.400 en tu carrito

  • 15 mlmiel

    $ 135 en tu carrito

  • 2cardamomo verde

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Preparación

9 pasos
  1. 1

    Poner el agua en una olla pequeña y llevar a hervor suave.

  2. 2

    Agregar las pasas, higos y cardamomo.

  3. 3

    Cocinar 5 minutos a fuego bajo.

  4. 4

    Retirar del fuego y dejar reposar 3 minutos.

  5. 5

    Colar en una taza.

  6. 6

    Agregar la Gota Dabal Serul y mezclar.

  7. 7

    Incorporar las almendras picadas.

  8. 8

    Endulzar con miel al gusto.

  9. 9

    Servir tibio.

Tips

Podés preparar la infusión base sin la tintura la noche anterior y guardarla en la heladera; agregá la Gota Dabal Serul recién antes de beber. Las frutas secas se pueden reutilizar hasta 2 veces.

Variaciones

Versión vegana: reemplazá la miel por agave. Versión con proteína: agregá 1 cucharada de polvo de almendras o semillas de lino molidas.

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