Elixir reconstituyente con frutas secas
Bebida energizante para media tarde que combina la tintura con frutas y especias.
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Los ingredientes de la lista se escalan automáticamente según cuántas porciones quieras preparar.
Ingredientes
7 ítems- 20 mlGota Dabal Serul
≈ $ 2.233 en tu carrito
- 250 mlagua filtrada
- 10pasas de uva
- 2higo seco
≈ $ 18.400 en tu carrito
- 15 mlmiel
≈ $ 135 en tu carrito
- 2cardamomo verde
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Preparación
9 pasos- 1
Poner el agua en una olla pequeña y llevar a hervor suave.
- 2
Agregar las pasas, higos y cardamomo.
- 3
Cocinar 5 minutos a fuego bajo.
- 4
Retirar del fuego y dejar reposar 3 minutos.
- 5
Colar en una taza.
- 6
Agregar la Gota Dabal Serul y mezclar.
- 7
Incorporar las almendras picadas.
- 8
Endulzar con miel al gusto.
- 9
Servir tibio.
Tips
Podés preparar la infusión base sin la tintura la noche anterior y guardarla en la heladera; agregá la Gota Dabal Serul recién antes de beber. Las frutas secas se pueden reutilizar hasta 2 veces.
Variaciones
Versión vegana: reemplazá la miel por agave. Versión con proteína: agregá 1 cucharada de polvo de almendras o semillas de lino molidas.
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