Receta

Barrita casera de frutilla y coco

Postre sin horno que reutiliza la barra proteica como base para crear una golosina más casera.

Total10 min10 prep · 0 cocción

DificultadFácil

Porciones8

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Porciones

Ingredientes

6 ítems

2barra proteica frutilla
≈ $ 5.000 en tu carrito
100 gcoco rallado
45 mlmiel Colmenares
≈ $ 405 en tu carrito
30 mlaceite de coco
≈ $ 1.018 en tu carrito
1gelatina sin sabor
≈ $ 4.700 en tu carrito
50 mlagua

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Preparación

8 pasos

1
Desmenuzar las dos barras proteicas en un bol.
2
Disolver la gelatina sin sabor en agua tibia según instrucciones.
3
Mezclar las barras desmenuzadas con el coco rallado.
4
Agregar la miel y aceite de coco, revolver bien.
5
Incorporar la gelatina disuelta y mezclar hasta integrar.
6
Verter en molde rectangular forrado con papel manteca.
7
Refrigerar 4 horas hasta que endurezca.
8
Cortar en porciones cuadradas y servir.

Tips

Asegurate de que la gelatina esté completamente disuelta antes de mezclar con los otros ingredientes para evitar grumos. Guardá en heladera en un recipiente hermético hasta 5 días.

Variaciones

Versión vegana: reemplazá la gelatina por agar-agar en polvo (seguí las instrucciones del envase). Versión con frutos secos: agregá 50g de almendras picadas finas a la mezcla antes de verter en el molde.