Mate cocido con buditas y leche
Ritual argentino clásico: mate cocido cremoso acompañado de buditas naturales para una merienda completa y reconfortante.
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Ingredientes
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Preparación
6 pasos- 1
Calentar agua y leche en una cacerola sin que hierva.
- 2
Colocar la yerba mate en una taza.
- 3
Verter la mezcla de agua y leche caliente sobre la yerba.
- 4
Dejar reposar 2 minutos, colar si es necesario.
- 5
Endulzar con miel y espolvorear canela en polvo.
- 6
Acompañar con las 2 buditas al lado.
Tips
No dejes que hierva la leche para mantener su cremosidad. Podés mojar las buditas en el mate cocido si preferís una textura más blanda.
Variaciones
Versión sin lactosa: usá leche de almendras o avena en lugar de leche común. Versión con especias: agregá una rama de canela o clavo de olor al agua caliente antes de verter.
Productos de esta receta
Todos disponibles en nuestro catálogo
Canela en Rama
$ 2.300
Miel Pura Tao
$ 3.800 / unidad
Contra Yerba
$ 1.500 / unidad
Buditas Nº5
$ 14.000
Buditas Nº2
$ 6.000 / unidad
Buditas Nº3
$ 7.500 / unidad
Agua de Rosas
$ 3.000 / unidad
Alfajor D'Arroz Dulce de Leche-choco N
$ 1.100
Buditas Nº4
$ 12.000 / unidad
Buditas Nº1
$ 5.000
Miel Colmenares
$ 4.500 / unidad
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