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Receta

Cheesecake frío de frutos rojos con base Frutigran

Postre sin horno con base de galletas integrales y mousse de queso crema y frutos rojos.

Total20 min20 prep · 0 cocción
DificultadIntermedio
Porciones8
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Porciones
8

Ingredientes

6 ítems
  • 150 gFrutigran avena y frutos rojos Granix
  • 50 gmantequilla derretida
  • 250 gqueso crema
  • 100 gyogurt natural
  • 45 mlmiel

    $ 405 en tu carrito

  • 240 mlfrutas rojas frescas para decorar

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Preparación

7 pasos
  1. 1

    Triturar las galletas Frutigran en procesadora hasta obtener migas.

  2. 2

    Mezclar con la mantequilla derretida y presionar en la base de un molde.

  3. 3

    Refrigerar 30 minutos.

  4. 4

    Mezclar el queso crema con el yogurt y la miel hasta homogeneizar.

  5. 5

    Verter sobre la base fría.

  6. 6

    Refrigerar 2 horas mínimo.

  7. 7

    Decorar con frutas rojas frescas al momento de servir.

Tips

Para desmoldar fácilmente, usar un molde desmontable y pasar un cuchillo por los bordes antes de abrir.

Variaciones

Usar queso crema vegano para versión plant-based. Agregar gelatina sin sabor para más firmeza.

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